Сбалансированный состав продукта полбы улучшает обмен веществ. Содержание аминокислот укрепляет иммунитет. Витамин В6 способствует правильному усвоению жиров, что снижает «плохой» холестерин.

Вкусная и питательная лапша из полбы – это уникальный, очень полезный и экологически чистый продукт для приверженцев здорового питания.
Полба — древняя зерновая культура, источник легкоусвояемых полезных веществ, на основе которой были выведены все современные сорта пшеницы.
Полба неприхотлива к условиям выращивания и не требует особого ухода, но была вытеснена другими сортами пшеницы из-за своей низкой урожайности.
Между тем, в отличие от пшеницы, полба обладает не только приятным ореховым ароматом, но и высоким содержанием легкоусвояемого протеина, железа, а также витаминов группы В. А ее зерна защищены сверхпрочной оболочкой от попадания вредных и токсичных веществ. Она содержит 18 незаменимых аминокислот и превосходит другие злаки по содержанию ненасыщенных жирных кислот.

Лапша изготовлена из цельносмолотого зерна, поэтому содержит большое количество клетчатки и способствует улучшению обмена веществ, выводу токсинов из организма, на длительное время подавляет чувство голода, что в свою очередь позволяет снизить избыточный вес.Зерно полбы похоже на пшеничное, но крупнее и защищено несколькими слоями жесткой чешуи. Этот защитный «панцирь», доставшийся в наследство от предков-сорняков, как нельзя лучше защищает полбу от напастей природы и внешних загрязнений, помогает сохранить питательные вещества. Благодаря этой цветковой чешуе, полба не подвержена атмосферным влияниям и, поэтому, ее зерна практически не заражаются микротоксинами. Полба была единственной культурой, которая после атомной катастрофы в Чернобыле осталась невосприимчивой к излучению.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт