Бразилия
По вкусу бразильский плод похож на кедровый, за что и получил широкую популярность.
Орех едят в сыром и жареном виде, используют в качестве закуски, присыпая сахаром или солью. Часто его добавляют в салаты, выпечку, десерты. Соусы, супы, приправы обретают изысканный вкус благодаря ярко выраженному пикантному вкусу и аромату.
Не менее популярен бразильский орех и в вегетарианской пище благодаря высокому содержанию жира и полезных питательных веществ.
Добавлять продукт в мучные и хлебобулочные изделия древняя традиция. К примеру, на рождество в Америке обязательно пекут такой пирог. Да и детям всегда приходится по вкусу торт или шоколад с бразильским орехом.