Когда вы купите какао пасту, то ее можно использовать очень разнообразно! В расплавленном виде она выглядит как шелковистая жидкость, всегда сохраняя неповторимый вкус какао бобов. Какао паста быстро затвердевает, даже при комнатной температуре, так и сохраняя нужную форму. Вы можете сделать из пасты оригинальные фигурки или украсить ею кондитерские изделия. Затвердевшую пасту можно потереть для мороженного или для украшения торта.

История

Паста из какао порошка от компании ufeelgood изготовлена из экологически чистых плодов дерева какао Theobroma. Историки считаю, что первыми испробовали вкус какао жители южного побережья Мексиканского залива, ещё в 600 году до нашей эры. На тот момент какао бобы были очень редким плодом, их даже использовали в качестве местной валюты. Для употребления в пищу, обитатели побережья обжаривали бобы и смешивали полученную пасту с водой, что сейчас бы напомнило рецепт горячего шоколада.

Польза для здоровья

Кроме потрясающего вкуса, у шоколада были найдены и целебные свойства. Какао порошок использовали для лечения лихорадки, кашля, при осложнённой беременности и для облегчения родов. На западе считалось, что какао бобы могут излечить от оспы, лихорадки, холеры и даже укусов ядовитых змей. Ацтеки использовали шоколадную пасту из какао порошка в качестве афродизиака. Кроме этого, шоколад способствует выделению эндорфина и серотонина, именно поэтому шоколад хорошо поднимает настроение.

Употребление высококачественного черного шоколада в умеренных количествах понижает кровяное давление, снижает риск возникновения инсультов и болезней сердца. Антиоксиданты, которые также найдены в нём, способны омолаживать организм изнутри и даже сжигать жир путём ускорения обмена веществ.

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Био-сертифицирован

Белки, г

12.6

Жиры, г

51.3

Углеводы, г

6.0

Калории, кКал

536.0