Семена чиа содержат белки, жиры, пищевых волокон, значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.
СЕМЕНА ЧИА (лат. Salvia hispanica)
ИСТОРИЯ
Семена чиа происходят из Центральной Америки. История этого растения идет с 4000 лет назад. Именно тогда древние цивилизации Ацтеков и Мая использовали их для лечебных и питательных целей. Применение семян chia распространялось на повышение выносливости, а так же общего здоровья. Наши древние предки ели чиа целиком, а так же растирали их в муку и выжимали их них масло.
Cемя чиа выращивали в специальных резервуарах, которые назывались «плавущими садами». Они окружали крупные города и выполняли функцию обеспечения города питанием.
Чиа дает урожает каждый год. До сих по в Центральной Америке их выращивают в горных районах на уровне 3000 метров.
Обработка
Семена чиа UFEELGOOD, производятся на экологических фермах Эквадора. Эквадор — это зона естественного распространения chia seeds. Поэтому в них исторически сохраняется вся польза от этих Ягод. История этих ферм насчитывает более 500 лет. Растения срезаются в конце года с ноября по январь. После чего, пропускаем семена через вибрационную очистку, которая отделяет нужные нам семена от примесей и камушков.
Вы можете быть уверены в том, что при изготовлении семян чиа UFEELGOOD не используются пестициды.
Полезные свойства семян чиа
Chia seeds поглощают воду в 8 раз превышающий их собственных вес. Так как они окружены специальным волокном, который втягивает в себя воду. В отличие от традиционных зерновых, таких как овес, рисовые культуры и кукуруза в семенах чиа всего 8% углеводов. Однако в них 20% белка. Семена чиа насыщают желудок и задерживают высвобождение гормона грелина. Поэтому семена чиа отлично подходят для диет, так как после небольшого их употребления вы быстро насыщаетесь на весь день
Семена чиа содержат большое количества Omega-3 и полиненасыщенных жирных кислот. Chia являются самых богатым носителем альфа-линоленовой кислоты, которая нужна для роста и развития клеток здорового мозга.
Добавляя семена чиа в хлеб, можно получить вместо скромной буханки хлеба, богатый омега-3 кислотами продукт, который даст заряд энергии на весь день.
Омега-3 также необходимы для строительства клеточных мембран и сигнальных молекул, а регулярное включение чиа в рацион понижает риск развития инфаркта и инсульта, а также снижает заболеваемость болезнью Альцгеймера.
Чиа также содержит полезные белки, витамины, минералы и антиоксиданты. В чиа есть витамины А, В1, 2,3,6 и 8, а также Е. Кроме того, в них содержится кальций, калий, железо, магний, фосфор и цинк. Минеральный состав чиа также не следует игнорировать. Он содержит магний, кальций и фосфор, а также существенные элементы цинка, железа, меди и калия.
Чиа является древней и натуральной пищей, полезным дополнением к диете, ограниченной суровостью современной жизни.
9% объема чиа является высококачественным белком. Чиа — универсальная пища, нейтральная по аромату. Они могут быть добавлены в различные приготовленные или сырые блюда и помогает дольше оставаться сытыми, так как впитывает в себя значительное количество воды.
Гель, сформировавшийся в желудке, создает физический барьер между углеводами и пищеварительными ферментами, что полезно для больных сахарным диабетом и людям, следящим за весом.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта :
Энергетическая ценность- 434 ккал
Белок: 17.6
Жиры: 31.2
- из которых насыщенные составляют 6.1
- мононасыщенные 2.9
- полиненасыщенные 22.3
Омега 3 18.0
Омега 6 4.2
Углеводы: 1.3
В том числе сахар- 1.2
Пищевые волокна: 38.7
Натрий: 0.02
Страна происхождения: Эквадор
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре до 25 С.
За счет двойных стенок и вакуума между ними, термобутылка Klean Kanteen обладает теми же свойствами, что и термос: содержимое остается горячим до 17 часов.
Активатор воды.
Стальные бутылки (в отличие от более мягких алюминиевых бутылок) обладают высокой прочностью, что позволяет им служить долгие годы
Спортивная крышка не является 100% непротекаемой, в периоды, когда бутылка длительное время не используется, рекомендуется применять цельную LOOP крышку.