+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
595 руб
Китай
Используется для приготовления мисо-супа и других блюд восточной кухни.
6 штук
в наличии
Соевые бобы, рисовый экстракт, вода, соль.
Паста Мисо (Miso) - непременный продукт на японской кухне. Мисо это прошедшая ферментацию (перебродившая) паста из соевых бобов с добавлением соли и воды. Мисо паста в основном используется как основа для супа мисо; но также широко используется как приправа, наряду с соевым соусом.
Видов пасты мисо очень много, и каждая со своим запахом, вкусом и цветом.
Вкус пасты мисо может отличаться в зависимости от:Мисо паста является источником важных аминокислот, минеральных веществ, витаминов группы В. Она низкокалорийна и содержит мало жиров. Многие японцы начинают свой день с чашки горячего супа из мисо (мисосиру). Считается, что такой суп снижает уровень холестерина, нейтрализует эффект курения и загрязнения атмосферы, ощелачивает кровь и предотвращает болезни, связанные с радиацией. Как и йогурт, в непастеризованном виде мисо содержит молочные бактерии и энзимы, которые помогают усваивать пищу.
Ученые установили, что при регулярном потреблении мисо человек меньше подвержен некоторым формам рака и сердечным болезням. Также мисо можно приправлять отварные и припущенные блюда.
