+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Сахар 45%, вода 24%, красный перец чили 11%, морковь 8%, репа 8%, чеснок 3%, уксусная кислота, соль.
Восхитительный мягкий вкус сладкого соуса чили для спринг роллов отлично подходит для всех направлений восточной кухни. Соус чили сочетает в себе пряный, сладкий и кислый вкус. Придает любым блюдам пикантный аромат и в меру острый экзотический вкус. Используется в качестве основы маринада, а также при запекании или обжаривании блюд, его можно добавлять как до начала тепловой обработки, так и в процессе. Соус чили может подаваться к столу и как самостоятельное блюдо в соуснике, в него можно макать роллы и спринг-роллы. Спринг-роллы - это популярное азиатское блюдо из рисовой бумаги, в которую заворачиваются разнообразные начинки. В Китае спринг-роллы обячно едят в дни Весеннего Праздника (китайский Новый год), отсюда происходит и название этих блинчиков. В западной кулинарии аналогом спринг-роллов могут служить блинчики с любой начинкой - с ними соус особенно хорош. Этот соус также идеально сочетается с любыми привычными блюдами - рисом басмати, макаронами, лапшой, кашами и овощными рагу.
Перец чили считается самым острым из всех известных специй. Употреблять перец чили в чистом виде стоит только в небольших количествах, тем не менее, это очень полезная приправа. Умеренное употребление чили в пищу улучшает пищеварение и повышает аппетит. Перец чили - это источник витаминов Р, Е, В2, В6. Витамина С он содержит в два раза больше, чем цитрусовые, а по количеству витамина А не уступает моркови. В чили содержится большое количество калия и железа, фосфора, кальция и магния. Перец чили, а также пасты и соусы с содержанием чили полезны для поддержания идеального пищеварения.
