Китай
Богаты цинком, железом, витаминами и аминокислотам. Придадут оригинальный вкус супам и соусам
Грибы шиитаки, или императорские грибы, чудесны на вкус. Готовьте их по своим любимым традиционным рецептам.
Поскольку они очень насыщенны аминокислотами, витаминами (например, витамином С, А, D), минералами (цинк, железо, калий и др.), не рекомендуется употреблять их более 20 грамм в день.