Кофе зеленый молотый Cereal - это плантационный сорт "Бразилиа Бурбон" вида "Арабика". Это кофе Премиум класса, выращенный в высокогорной местности острова Бурбон в Карибском море. Это один из лучших сортов Бразильского "плантационного Бурбона".
Способ приготовления:
В ТУРКЕ: Молотый кофе насыпать в горячую воду, подогретую в турке, в соотношении 2-3 чайные ложки на одну чашку кофе. Варите на слабои огне, не доводя до кипения. Когда кофе начнет закипать, снимите турку с огня и дайте ей немного остыть.
В ГЕЙЗЕРЕ: Залейте воду в нижний резервуар гейзера и закройте его сверху металлическим фильтром. Затем засыпьте молотый кофе в соотношении 2 чайные ложки на одну чашку кофе в углубление фильтра. Закрутите верхнюю часть гейзера и поставьте на медленный огонь. При закипании воды, готовый кофе начнет поступать в верхний резервуар гейзера. После окончания кипения, когда весь напиток поступил в верхний резервуар, снимите гейзер с огня. Разлейте кофе в чашки.
ВО ФРЕНЧПРЕССЕ: Молотый кофе в соотношении 2-3 чайные ложки на одну чашку кофе залейте горячей, близкой к кипению водой и настаивайте в течении 15-20 минут. Затем нажатием сверху на стержень медленно опустите фильтр сверху вниз. Не поднимая стержень, разлейте кофе в чашки.