+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
«Моё замечательное оливковое масло Extra Virgin имеет острую нотку. Его можно добавить в суп, полить им жаркое или готовую пасту. Или можно смочить в нём слегка подсохший хлеб перед едой. Сделано с любовью!».— Джейми Оливер
Пряный томатный суп со специями и травами будет прекрасной альтернативой первому блюду в жаркий летний день!
Jamie Oliver «Соус к пасте с томатами и чили» - 1 банка
Jamie Oliver «Оливковое масло Extra Virgin»
Овощной бульон – 1 л.
Зрелые помидоры - 750 гр.
Пучок свежей кинзы
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Морская соль и свежемолотый черный перец
В кастрюлю поместите лук, чеснок, морковь и стебли кинзы
Добавьте Jamie Oliver «Оливковое масло Extra Virgin». Закройте кастрюлю крышкой и готовьте в течение 10 минут, регулярно помешивая.
Бросьте помидоры в кипящую воду на 1-2 минуты.
Достаньте помидоры, оставьте под холодной водой на несколько минут, затем отделите кожицу и крупно нарежьте мякоть.
Добавьте в кастрюлю бульон и баночку соуса к пасте с томатами и чили.
Кипятите в течение 20 минут под крышкой. Взбейте суп в блендере, после чего вылейте его снова в кастрюлю и обильно приправьте.
Подавайте с нарезанными листьями кинзы и рубленым перцем чили.
