Тамаринд — экзотический тайский фрукт с кисло-сладкой мякотью коньячного цвета.
Мякоть тамаринда добавляет пикантность джемам и желе, прекрасно подойдет для приготовления чаев, горячих напитков и настоек; используется для приготовления выпечки, песочного печенья, мороженного.
Пищевая ценность на 100г продукта:
Белки– 3,0 г, жиры–0,6 г, углеводы– 57,0 г
Энергетическая ценность на 100 г: 255 ккал/ 1082 кДж