+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
195 руб
Россия
Полба (спельта) – это полудикий сорт пшеницы, точнее, группа видов пшеницы с ломким колосом и плетенчатым зерном.
5 штук
в наличии
Крупка обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба является прародительницей пшеницы. На основе древней полбы были выведены все ее современные сорта. Полба содержит большое количество белка. Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно детям.
Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать полбу в свою диету.
