Россия
Зелень, томаты и белые грибы… Это самый популярный рецепт ризотто в Европе.
Рис Карнароли, грибы белые сушёные, овощи и зелень сушёные (томаты, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, петрушка).
Зелень и томаты придают блюду пряный аромат, подчеркивая вкус отборных белых грибов. Единственный обязательный ингредиент ризотто, которого здесь не хватает — белое или красное вино. Используется рис Карнароли, лучший для ризотто. Buon appetito!