+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Австрия
Шоколад с добавлением водоросли хлореллы, сока черноплодной рябины и перца чили
Для приготовления шоколада по рецепту Майя какао бобы не жарят, а сушат при 70 градусах. А все потому, что шоколад – это не лакомство, это высокоэнергетическая, питательная еда, в которой содержатся витамины и антиоксиданты.
Йозеф Цоттер привез этот рецепт из Белиза, где до сих пор чтят шоколадные традиции и готовят шоколад из какао и воды, просто чтобы насытиться и зарядиться энергией.
Рецепт этого шоколада с шоколадным кремом предусматривает странные ингредиенты в аптекарских дозах, такие как водоросль хлорелла (всего две сотых процента) и перец чили "с высоты птичьего полета". Но этого хватает, чтобы понять, что этот "просто шоколад" не прост.
Какао 75%.
Состав: какое тертое, тростниковый сахар-сырец, фруктозно-глюкозный сироп, масло какао, сироп черноплодной рябины, кокосовый сахар, имбирь, порошок асаи, кардамон, соль, порошок мака, порошок моринга, зеленый чай, хлорелла, перец чили, порошок рейши.
| Пищевая ценность | 100 г продукта |
| Калории (kcal) | 495 |
| Калории (kJ) | 2054 |
| Протеин | 7,9 |
| Углеводы | 31 |
| Сахар | 25 |
| Жиры | 37 |
| Насыщенные жиры | 23 |
| Соль | 0,2 |
