+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Ароматные сухие грибы из родового поселение Миленки, для наваристых супчиков и не только.
Сушеные грибы: белый, подосиновик, подберезовик.
Поместье Крутиковых, ПРП Миленки, Калужская обл., Национальный Парк «Угра».
Рядом с национальным парком «Угра», в живописном местечке Калужской области находится родовое поселение Миленки. Именно в этом поселении были собраны и заготовлены вручную, предлагаемые вашему вниманию, наборы для грибных супов. В состав набора входят сухие грибы, которые вы можете использовать на ваше усмотрение не только для супов, но и для других блюд. Правильно высушенные грибы более ароматны, а супы получаются густыми и наваристыми. Блюда из грибов будут особенно актуальны в пост, а также подойдут для рациона веганов и вегетарианцев.
Рецепт супа, предложенный производителями наборов:
Грибы промыть, замочить на 1-2 часа в 2-х литрах воды. Полученный настой профильтровать, поставить на огонь, добавить еще 1-1,5 литра воды. Грибы повторно промыть, откинуть на дуршлаг. Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в кипящий грибной настой. Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь, затем грибы, все вместе обжарить, посолить, добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля. За 5-7 мин. до окончания варки добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
