США
Кокосовая мука сделана из сертифицированных органических кокосов
После отделения сочной белой кокосовой мякоти от скорлупы, ее обрабатывают паром под давлением, чтобы удалить большую часть масла. Затем высушивают обезжиренную мякоть и перемалывают в отличную муку. Несмотря на высокую степень сходства с пшеничной мукой, в органической кокосовой муке Let's Do...Organic полностью отсутствует глютен, зато она богата растительным волокном и содержит около 20% протеина. Органическая кокосовая мука хороша для выпечки и очень украшает Ваши любимые смузи (к тому же, добавляет к блюдам здоровый протеин и растительное волокно).
Кокосовая мука Let's Do...Organic может с отличным результатом полностью заменить пшеничную. Вы можете заменить от 25% пшеничной или другой злаковой муки на кокосовую. Когда Вы заменяете другую муку в рецептах, помните, что объём должен оставаться одинаковым. например, если рецепт требует 2 чашки муки и 1 чашку воды, Вы можете взять 1/2 чашки кокосовой муки и 1 1/2 чашки другой муки. А затем добавить 1 чашку воды, чтобы пропорции не изменились.
Получайте удовольствие!