+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
190 руб
Россия
Попробуйте выпечь хлеб или блинчики с полбяной мукой. По нашему опыту - нравится всем!
6 штук
в наличии
Мука полбянная - восстанавливая традиции.
Древний сорт пшеницы - полба (спельта). Подтверждение ее широкой известности и популярности на Руси мы найдем в «Сказке о попе и о работнике его Балде»:
Балда говорит: “Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу.
Есть же мне давай варёную полбу".
Массово возделывалась до 20-го века, затем была вытеснена с полей более урожайной пшеницей. Но… оказалось, что полба лучше усваивается организмом, а белок ее более питателен!
