В современном мире индустрия фастфуда развивается стремительно и уверенно, завоевывая все новые сегменты рынка. Сегодня мы уже можем выбрать не только быструю, но к тому же, еще и полезную и абсолютно натуральную еду. Рынок качественного и «здорового» фастфуда так же стремительно расширяется, предлагая внушительные линейки ассортимента, искушая покупателей все новыми и новыми вкусами и «пользами» своих продуктов. Постоянно увеличивается количество производителей здоровой еды, предлагающих продукты высокого и стабильного качества, подтвержденного сертификатами, с выверенными рецептурами. Кажется, в таком потоке конкуренции мелкий производитель должен безнадежно утонуть со своими мини-объемами и неконкурентной ценой. Но! Как бы стремительно не мчался прогресс, всегда останется место для «душевной» еды, сделанной вручную и с любовью.

Козинаки «Вкусняшки» из разряда такой еды – сделаны вручную, небольшими партиями, очень домашние и душевные.

Сейчас уже пожалуй никого не удивишь исключительной натуральностью и полезностью, но что же заставляет нас выбирать тот или иной продукт? Возможно вкус, внешний вид, информация о пользе и уникальности, а может и магия изготовления, которая передается нам волшебными, невидимыми, «энергетическими» волнами.

Козинаки «Вкусняшки» из семян кунжута, фиников и топинамбура – такой состав уже вполне можно назвать классикой жанра, среди сыроедных лакомств, за исключением, пожалуй, топинамбура, похоже он здесь главная изюминка. Удалось ли «Вкусняшкам» оправдать свое название, и привнести что-то особенное в традиционный рецепт? Ответить поможет, безусловно, только дегустация.

Продукт приготовлен методом дегидрации на низких температурах. Семена кунжута предварительно оживляются – замачиваются в родниковой воде. Оживленные семена слегка меняют свой вкус и состав, в них яко бы активизируются биологические процессы, выводятся какие-то вещества, мешающие усвоению продукта – ну допустим так и есть. А еще есть мнение, что сухие, цельные, мелкие семена, вроде кунжута, не усваиваются в принципе, их нужно либо оживить, либо размолоть. А если сделать и то и другое? Что-то из двух вариантов определенно должно сработать. Тем более, что кунжут и мак считаются главными поставщиками легкоусвояемого кальция, среди растительных продуктов. Топинамбур – удивительно богатый и ценный продукт, о пользе которого написано великое множество статей. Вся эта информация о полезности, в итоге, имеет приятное дополнение, если продукт оказался действительно вкусным. Надеемся вам понравиться, приятного аппетита!

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Ручная работа

Белки, г

11.2

Жиры, г

19.5

Углеводы, г

47.2

Калории, кКал

406.0