Закваска – натуральный заменитель дрожжей. Наши предки именно на заквасках выпекали хлеб.
Закваска – весьма ценный биологически активный продукт, источник полезных ферментов, микроэлементов, витаминов группы В. А уж насколько широк спектр применения этого многогранного продукта! Но мы начнём с нашего любимого доброго хлеба:)
Хлеб, приготовленный на закваске, легко усваивается и всесторонне полезен. Благодаря особым свойствам закваски «заквасочный» хлеб отлично хранится.
Такой хлеб отличается особенным вкусом и ароматом.
Состав: цельнозерновая ржаная мука, вода.
Вес нетто: 50 г.
Срок хранения: 6 месяца.