+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
375 руб
Россия
Розовый перец собирают спелыми и сушат цельными горошинами. В молотом виде розовый перец не продают, так как моментально теряет свой нежный фруктово-древесный аромат. Иногда розовый перец консервирует в рассоле.
2 штуки
в наличии
Национальные кухни: французская кухня, южноамериканская, средиземноморская.
Сочетание с пряностями: черный, белый, зеленый перцы, поэтому в основном входить в состав смеси перцев.
Горошины качественного розового перца должны быть насыщенными по цвету – от розового до ярко-красного - достаточно крупные (3-5 мм) и блестящими. Чем меньше в составе перца попадается черных и желтовато-серых горошин, тем перец лучше.
