Россия
При варке зерна риса Индика сохраняют свою форму и не слипаются.
Индика — универсальный сорт риса, который хорош как в качестве гарнира или в салатах, так и для приготовления блюд мировой кухни. Для придания индийского аромата добавьте карри, чтобы почувствовать вкус Японии — соевый соус, для испанских ноток — мускатный орех и перец чили, для вкуса тайской кухни — сок лайма и красный жгучий перец.
Благодаря красивой форме зерен и мягкому вкусу Индика является наиболее популярным в мире сортом длиннозерного риса и используется для приготовления всевозможных блюд.
Засыпьте рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, убавьте огонь и плотно закройте крышкой. Варите на медленном огне 20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.
Приятного аппетита!