Кофе для настоящих ценителей и гурманов, которые предпочитают самостоятельно контролировать процесс обжарки, его продолжительность, степень помола и способ приготовления кофе.

Благодаря содержанию хлоренгеновой кислоты , которая имеет свойство блокировать и сжигать жиры ,зеленый кофе является весьма эффективным помощником для похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками, а для полного комплекса добавляйте имбирь.

Наш зеленый кофе в зернах, не прошедших обжаривание в промышленных условиях, обладает приятным травяным вкусом со слабовыраженным кофейным ароматом, сохраняя массу ценных качеств.

Энергия на весь день

В зеленом кофе содержится кофеин, который находится в свободном и связанном с хлорогеновокислым калием состояниях. Он же и позволяет получить заряд бодрости и оставаться в тонусе в течение всего дня!
Стимулирование умственной активности
Ученые сходятся во мнении, что зеленый кофе стимулирует деятельность головного мозга благодаря содержанию природного кофеина, что в свою очередь позитивно сказывается на способности к обучению и решению логических задач.
Обратите внимание, что каждый из предложенных способов приготовления зеленого кофе требует предварительного помола

Рекомендации по помолу зеленого кофе

Молоть зеленый кофе необходимо ровно на день использования, чтобы не потерять его полезные свойства, т.е. около 25-30г.
Зеленые кофейные зерна лучше поддаются помолу в блендере (засыпьте 25-30г в чашу и используйте плоские ножи). Также можно воспользоваться мощной кофемолкой (не жерновой!).
Не пытайте смолоть кофе в порошок или добиться однородного помола! Достаточно прекратить помол, когда зерно будет раздроблено на 4-6 частей (примерно до размеров гречневой крупы). Для заваривания кофе в турке лучше смолоть зерна до меньших размеров. Мы рекомендуем варить молотый зеленый кофе в турке или френч-прессе.

При отсутствии возможности сварить кофе, насыпьте 2-3 чайные ложки молотого кофе в кружку или иную посуду и залейте кипятком. Дайте настояться 8-10 минут и процедите напиток через сито. Кофе готов к употреблению.
Сорт — Вьетнам Далат. Вид арабика, разновидностей бурбон и катимор.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт