Благодаря мягкому, слегка ореховому вкусу и неотразимому аромату, органическая Киноа(лебеда)-это очень популярная еда. А также эта “мать зерна” ценится за огромное содержание питательных веществ.

Лебеда считается чемпионом по содержанию белка, потому что содержит все 9 незаменимых аминокислот. В частности, органическая киноа содержит лизин, аминокислота, что в большинстве зерен не всегда хватает. Лизин помогает организму усваивать кальций и уменьшает стресс-индуцированной тревоги.
По данным USDA, квиноа содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем другие зерновые. Также сохраняет ощущение сытости дольше, чтобы предотвратить переедание и способствуют снижению веса.
Органическая киноа является хорошим источником минералов, как фосфор, магний и железо. Фосфор важен для формирования костной ткани, здоровья почки и мышечной силы. Магний контролирует уровень глюкозы в крови, способствует усвоению кальция и регулирует кровяное давление. Железо помогает доставлять кислород по всему телу.

Шеф — повары многих стран, используют киноа в своих блюдах.

Киноа, вы можете использовать в жаркое вместо риса. Лебеда заслужила свое первое место, потому что оно в два раза больше по содержанию белка по сравнению с другими сортами цельного зерна и рассматривается как полноценный источник белка, поскольку в нем есть все незаменимые аминокислоты.

Приготовленные семена киноа похожи на вкус, текстура и консистенция как рис и кус-кус, но они намного питательнее. Попробуйте заменить на киноа эти продукты и использовать различные рецепты- жарения, приготовления супов, запеканки и многое другое — перемолоть в виде высокобелковой муки. Этот легко и питательно , добавлять в салат, там семенам прекрасное место.

Киноа с легкостью подходит для многих специальных диет, это одно из преимуществ. Как продукт редкий по своему составу полноценного белка в растительном мире, он может стать краеугольным камнем питания для веганов и вегетарианцев. Киноа, продукт — содержащий все девять незаменимых аминокислот — редкость в растительном царстве… нужно обязательно Добавить в свой кулинарный репертуар.

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

15.0

Жиры, г

5.0

Углеводы, г

0.58

Калории, кКал

355.0