Италия
Рекомендуют подавать с однородными, обволакивающими соусами.
Классические итальянские спагетти, как и другую длинную пасту, рекомендуют подавать с однородными, обволакивающими соусами. С точки зрения кулинарии спагетти универсальны - они хороши в составе основных блюд, супов и даже десертов.
Считается, что спагетти впервые были приготовлены в Неаполе, а названы так были из-за сходства с отрезками шпагата (по-итальянски "spago").
Компания De Cecco производит макаронные изделия вот уже более 100 лет. Пасту делают из отборной пшеницы твердых сортов. Тесто замешивают, добавляя холодную родниковую воду: по мнению технологов, это позволяет получить максимально эластичную текстуру.