Россия
Овсяные отруби – это, как правило, «побочный» продукт обработки овса, который сохраняет более 90% компонентов, входящих в состав цельного зерна. Хранить сухие отруби следует в холодильнике в плотно закрытой банке не более года.
Овсяные отруби богаты углеводами (в них много сахаров) и пищевыми волокнами, которые включают растительные белки и жиры. В белках в свою очередь содержится значительное количество аминокислот (calorizator). В жирах же присутствуют жирные кислоты (преобладают полиненасыщенные). Наделены они и витаминами (А, Е, Н, К, D, С, В, РР и бета-каротином). Есть в них зеаксантин, лютеин и ликопин. Могут они похвастаться и большим разнообразием минеральных веществ (например, они богаты калием, магнием, кальцием, серой, кремнием, натрием, фосфором, никелем, хлором, кобальтом, бором, ванадием, железом, марганцем, йодом, молибденом, медью, селеном, фтором, хромом, цинком).
Этот невероятный химический состав позволяет им оказывать следующее воздействие на организм: