Россия
Главной особенностью «живой» гречки является высокое содержание белка (13%―15%). К примеру, в рисе его всего 7%.
Гречка зелёная пророщенная, топинамбур, подсолнечник, гречневые хлопья.
О полезных свойствах гречневой каши можно говорить бесконечно. Кальций, калий, железо, фосфор, йод, кобальт, никель, цинк, практически всевитамины группы B – это только небольшой перечень необходимых нашему организму элементов. А в сочетании с топинамбуром – этот продукт может стать поистине спасением для людей, страдающих сахарным диабетом, ведь при его употребление происходит значительное снижение уровеня сахара в крови. Ненасыщенные жирные кислоты, которые содержат семена подсолнечника, невероятно полезны для организма, они являются неотъемлемым компонентом клеточных мембран и структур головного мозга, кроме того, в народе подсолнечник славится своими релаксирующими свойствами.