Пряная трава укропа отличается приятным освежающим вкусом и насыщенным ароматом.
Мягонький аромат и легкий вкус укропа способны дополнить различные блюда. Укроп является идеальным элементом для множества соусов.
Аромат сушеного укропа гораздо насыщенней, чем у свежей зелени, поэтому добавлять его в блюда нужно с осторожностью, иначе кушанья могут приобрести явно выраженный «аптекарский» запах.