Боливия
Квиноа- легко усваивается и, естественно, не содержит глютен. Это также хороший источник пищевых волокон, фосфора, магния и железа.
Квиноа, его мягкий, слегка ореховый привкус, это прекрасная альтернатива рису или кус-кусу. Наши органическая киноа выросла свободной от любых пестицидов и химических веществ.
Квиноа, “мать зерна”, — это очень питательные семена. Семена богаты белком, который содержит все девять незаменимых аминокислот. Лебеда культивируется уже около 6000 лет
Подготовить и тщательно промыть под проточной водой перед приготовлением. Затем добавьте 1 часть киноа на 2 части воды или бульона, довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут.
Смешайте 1 часть киноа в 2-х частях воды в течение 15-20 минут. Это прекрасно чтобы перемешать с овощами, соусы, добавлять в суфле или запеканки. Ваши любимые блюда могут стать еще более привлекательней и полезней. Красивая текстура цвета, прибавляет блюду привлекательности.
Также вы можете сделать киноа муку путем измельчения семян.
Хранить квиноа в пластиковой или стеклянной таре, в прохладном, темном, сухом шкафу.