Румыния
Семена конопли очищенные обеспечивают организм человека всеми необходимыми незаменимыми аминокислотами, а содержание ненасыщенный жирных кислот достигает 90%. Гамма-линоленовая кислота, к примеру, находится в идеальном балансе с нашим организмом, заставляя его работать правильно.
Наши семена конопли поставляются из Румынии – одна из ведущих коммерческих производителей конопли в Европе. Специализируясь только на этом сырье, наш поставщик стал чрезвычайно квалифицированным на каждом этапе производственного процесса, с начала отбора семян конопли до хранения и упаковки готовой продукции.
Конопля растет очень быстро, ей требуется около 100 дней, чтобы достичь зрелости. В связи с этим быстрым ростом конопля считается важной культурой в сельскохозяйственных движениях. Более того, в силу своей природы конопля не нуждается в какой-либо форме обработки пестицидами или химическими веществами, которые могут быть использованы на более слабых, более восприимчивых растениях, она также в состоянии очистить целые поля от сорняков, естественно, без необходимости в гербицидах. Конопля поэтому идеально подходит для выращивания в полностью органических условиях.
Сбор начинается, когда семена достигают своего характерного цвета и блеска. После извлечения из растений они тщательно отбираются и очищаются от нежелательных частиц. Семена затем высушиваются при температуре не выше 35°С. После этого этапа семена проходят систему сортировки, в результате чего мелкие направляются на холодное прессование (используются для конопляного масла и порошка), а более крупные отшелушиваются. Процесс отшелушивания включает в себя механическое воздействие рисомолки, образующей трещины и удалящей внешний слой семян. Остальные жирные семена разрезают пополам, с тем чтобы они не были способны прорастать.
Интересно, что когда кожура удаляется, процент необходимых питательных веществ на самом деле увеличивается в очищенных семенах: содержание белка увеличивается на 8% (достигнув более чем 30% в общей сложности). Очищенные семена содержат на 40% больше питательных веществ, что делает наш продукт идеальным выбором для получения максимальной пользы от конопли.
Основное преимущество конопли перед другими семенами заключается в составе ее масла, т.е. ее жирных кислот и белка, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты в наилучшем соотношении. Омега-3 и Омега-6 незаменимые жирные кислоты (НЖК), которые являются жизненно важными для человеческого существования и почти всех функций организма. Так как организм не может производить эти две жирные кислоты, мы должны получать их из пищи, и в то время как Омега-6 более доступна, Омега-3, как было отмечено, мало пристутствует в западном рационе.
Конопля предлагает Омега-6 и Омега-3 в соотношении 3:1, которое считается оптимальным для здоровья человека.
Американский институт здравоохранения действительно показал, что этот баланс может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака, артрита, высокого кровяного давления и расстройств настроения. Конопля является одним из немногих продуктов, которая обеспечивает такие высокие концентрации НЖК в таких благоприятных пропорциях.
Другое выдающееся свойство конопли в том, что 65% е белка глобулина называется эдестином: это белок, который находится в нашей крови. Глобулины необходимы для здоровой иммунной системы, поскольку они используются в производстве антител, которые нападают на вредные вещества, такие как бактерии и вирусы. В конопле содержится наибольшее количество эдестина в растительном мире, он не только помогает в поддержании иммунитета организма, но также может помочь тем, кто страдает от заболеваний, связанных с иммунодефицитом.
Исследования также показали, что конопля может быть эффективным средством от дерматологических проблем, и показала хорошие результаты в лечении хронической аллергии и воспалительных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Это также единственное съедобное семя, содержащее гамма-линоленовую кислоту, которая является полезной в лечении симптомов ПМС и менопаузы.
Помимо того, что конопля - устойчивый источник белка почти без холестерина и насыщенных жиров, она известна тем, что хорошо усваивается и не связана с диетическими непереносимостями, которые часто сопровождают другие растительные белки, такие как белки пшеницы и сои.
Наши органические семена конопли являются отличным способом увеличить потребление белка. Уникальные в своем составе незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в семенах конопли, предлагают оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 питательных веществ.
Их ореховый вкус делает семена вкусным и здоровым дополнением к любому салату, соус или пюре.
Их можно есть сырыми, разводить в воде, варить в молоке (по аналогии с соевым или миндальным молоком), использовать как чай и в выпечке. Семена конопли являются очень питательным источником белка, лучше на вкус и легче усваиваемым, чем соя. Семена конопли также свободны от общих аллергенов, связанных с соей, молочными продуктами и орехами.
Семена конопли являются прекрасным средством для укрепления нашей иммунной системы. Это отличная добавка к пище и подходит для всех диет, и особенно, людей, ведущих активный здоровый образ жизни.
Вот некоторые из преимуществ, уникальных для сырых семян конопли: