+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Япония
Паста васаби используется при приготовлении суши или сасими, обезопасивая продукты своими антибактериальными и антигрибковыми свойствами.
Васаби – приправа, которая более известна под именем «японский хрен», широко используется в японской кухне. Почти ни одно японское блюдо не обходится без этой приправы; его часто добавляют в соевый соус, но особенно известен васаби, как приправа к суши. Говорят, что вместе с суши его начали есть в XIX веке, когда заметили, что употребляющие его люди не страдают от желудочно-кишечных заболеваний. Вообще употреблять васаби в Японии начали гораздо раньше – уже в XIV веке, а возможно, и в X - именно к этому времени относится первое упоминание о нём. Тогда жители одного из районов подарили это растение будущему военно-феодальному правителю – сёгуну, желая заслужить его благосклонность. Военачальнику растение очень понравилось, и вскоре васаби распространился по всей территории Японии.
