Содержит ценный белок и клетчатку. Она способствует работе кишечника, очищению и оздоровлению и организма, а также питает сердечно-сосудистую систему (селен, калий, магний). Содержит лигнаны которые способны нейтрализовать избыток эстрогена, приводящего к раку груди. Также обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Добавляем в супы, каши, выпечку, блинчики, соусы. Если залить горячей водой, получится 100 % льняная каша.
Из семян, выращенных на Алтае и в Воронежской области.