+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Темпе - это ферментированный соевый продукт, родиной которого является Индонезия.
Содержание белка – около 18 г на 100 г готового продукта.
Изготовленный из ферментированных соевых бобов, темпе напоминает сейтан, но более труден для пережевывания, чем тофу. Темпе имеет слегка сладковатый ореховый или грибной привкус и хрустящую текстуру. Его подают в обжаренном, запеченном, тушеном виде или приготовленный на гриле, добавляют в супы. Так же как сейтан и тофу, темпе великолепно впитывает вкусы и ароматы сопутствующих продуктов и приправ поэтому его можно добавлять в любые блюда.
