+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Спельта обрушеная (голозерная) БИО "Черный Хлеб", 500 г

Спельта обрушеная (голозерная) БИО "Черный Хлеб", 500 г

Зерновые

165 руб

Россия

Малоизвестный теперь предок современной пшеницы - спельта (лат. Triticum spelta) - когда-то, на заре цивилизации, была очень распространенным злаком.

4 штуки
в наличии


Добавить в корзину

Зерна спельты до сих пор находят во время археологических раскопок. Выращивать ее было несложно, потому что она очень хорошо растет в разных климатических условиях, устойчива к вредителям. Почему же люди перешли на пшеницу? Будучи более капризным в культивировании злаком, пшеница дает больше урожая и легче в обработке - оболочка зерна удаляется проще, чем у спельты. К тому же спельта как была, так и остается практически дикой, совершенно не выносит минеральных удобрений. Сейчас посевы спельты очень невелики, ее полезные свойства доступны только немногим, но благодаря компании "Черный хлеб" попробовать древний злак может любой желающий.

По питательной ценности спельта превосходит обычную пшеницу: в ней больше белка, клейковина ее отличается от пшеничной составом аминокислот (а их в спельте 18), благодаря чему она реже вызывает аллергическую реакцию у людей с целиакией. Кроме того, в спельте содержится больше клетчатки, ненасыщенных жирных кислот, а микополисахариды в ее составе обладают положительным воздействием на иммунную систему. Блюда из спельты отлично усваиваются. Все эти качества делают древний злак идеальной пищей для детей и людей, которые восстанавливаются после болезни, переносят большие физические нагрузки или сидят на диете. Список макро- и микроэлементов спельты весьма неплох: фосфор, калий, селен, железо, жирные кислоты, витамины групп В и D.

Вы можете быть уверены в экологичности содержимого этой упаковки. Люди, выращивающие спельту для компании "Черный хлеб" не используют никаких химических удобрений и стимуляторов роста, зато освоили специальную беспахотную технологию обработки полей, которая является природоохранной. И уж конечно спельта не является генетически модифицированной. Это до сих пор та же спельта, которую выращивали древние народы. Поэтому маркировка "БИО" на этой упаковке - не пустой звук.

Каша из спельты - это очень вкусное и питательное блюдо, имеющее приятный ореховый аромат. Вареная спельта также может стать оригинальным и полезным ингредиентом для салатов, супов и выпечки.

Веганский продукт
Вегетарианский продукт


Белки, г
12.0
Жиры, г
0.7
Углеводы, г
25.1
Калории, кКал
155.0





Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх