США
Кокосовое масло великолепно подходит для запекания, жарки или тушения продуктов и может использоваться при температурах до 350°С.
Органическое кокосовое масло от Jarrow Formulas получают путем винтового отжима свежей мякоти плодов кокосовой пальмы без использования растворителей. Кокосовое масло – это источник триглицеридов среднего звена (МСТ), таких как лауриновая кислота (С-12) и каприловая кислота (С-8).
Кокосовое масло отличается стабильностью, даже при длительном хранении. Так как точка плавления масла - 75-76° F, оно может использоваться как в жидком, так и в твердом состоянии для готовки и выпекания.