+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Состав: цельнозерновая мука БИО-ржи, ржаная закваска, пророщенная ферментированная чечевица, томаты, белокочанная капуста, морковь, семечки подсолнечника, укроп, розовая гималайская соль.
Несомненным преимущество хлебцев в том, что они приготовлены на закваске, которая ферментирует овощи - делает их лучше усваяемыми и насыщает продукт витаминами группы В.
Хлебцы нармализуют микрофлору кишечника. Их можно не без основания назвать эффективными пробиотиками.
Сушка хлебцев производится в дегидраторах при температуре 60 градусов.
Столь высокая температура необходима для того, чтобы остановить брожение закваски.
Для скашивания овощей используется ржаная цельнозерновая закваска из муки БИО-ржи компании "Чёрный хлеб".
