Россия
Именно употребление этих хлебцев помогало Клеопатре сохранять неземную красоту и сибирское здоровье.
Состав: цельнозерновая мука био-ржи, ржаная закваска, морковь, укроп, белый лён, морская соль, розмарин.
Срок хранения: 6 месяцев.
Несомненным преимущество хлебцев в том, что они приготовлены на закваске, которая ферментирует овощи - делает их лучше усваяемыми и насыщает продукт витаминами группы В.
Хлебцы нармализуют микрофлору кишечника. Их можно не без основания назвать эффективными пробиотиками.
Сушка хлебцев производится в дегидраторах при температуре 60 градусов.
Столь высокая температура необходима для того, чтобы остановить брожение закваски.
Для скашивания овощей используется ржаная цельнозерновая закваска из муки БИО-ржи компании "Чёрный хлеб".
По мнению известных историков диетологии Академии Фундаментальных исследований концерна Ё-Маззай Consuling Group именно употребление этих хлебцев помогало Клеопатре сохранять неземную красоту и сибирское здоровье.