Изготовление леденцовой карамели в Латинской Америке - широко распространенная традиция. Это особый вид сладости, который делают вручную, вымешивая тростниковый сок до тех пор, пока он не загустеет - тогда его снова и снова растягивают, словно взбивая, чтобы в результате получить воздушную карамельную массу, которая по вкусу и консистенции немного напоминает сливочные ириски. Прежде чем добавить эту карамель в шоколад, специалисты Pacari измельчили ее. В результате получилась удивительно вкусная плитка, в которой сливочные ноты насыщенного шоколадного вкуса продлевают вкрапления традиционной андской карамели. Такой дуэт не смогут не оценить даже самые опытные сладкоежки.

Веганский шоколад Pacari - это гордость Эквадора. Для него местные фермеры сохранили коренной сорт местных шоколадных деревьев, выращивая их по биодинамической технологии (это означает полный отказ от механической сельскохозяйственной техники, химических удобрений и других искусственных способов увеличить количество урожая), внедренной командой Pacari. Результат работы этой фирмы - награды различных международных конкурсов и выставок шоколада, любовь ценителей "пищи богов" по всему миру и возможность реализовывать социальные программы развития на родном Эквадоре.

Вся линейка продуктов Pacari - это веганский шоколад класса Premium, что означает высочайшее качество и действительно натуральный вкус - натуральнее только сами какао-бобы. Поэтому такой шоколад рассчитан именно на тех, кто умеет наслаждаться этим десертом. Содержание какао-продуктов в Pacari Hand Pulled Andean Caramel составляет 60% - этого достаточно, чтобы вы почувствовали легкий бодрящий эффект, свойственный всем натуральным шоколадным сладостям.

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Ручная работа

Био-сертифицирован