100% кукурузная мука
Кукурузная мука Полента Брамата - это итальянская зернистая мука грубого помола, используемая для приготовления поленты или мамалыги. В зависимости от времени приготовления и количества взятой муки можно получить поленту различной консистенции. Стандартно для приготовления поленты требуется 1,5 литра воды на 400г кукурузной муки. Воду необходимо закипятить и постепенно, но быстро всыпать муку. Далее варить на медленном огне в течение 45-60 минут постоянно помешивая.