+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Горчичный порошок используется для приготовления готовой горчицы, для заправки соусов, супов, окрошки, как один из компонентов пряных смесей.
Горчица содержит 35-47% высококачественного горчичного масла, которое используется в кулинарии и пищевой промышленности, 0,5-1,7% эфирных масел, которые используются в парфюмерной и косметической промышленности, азотистые вещества, клетчатку, пектин, глюкозид синигрин, который распадается на сахар, сернокалиевую соль и аллиловое горчичное масло, придающее горчице острый жгучий вкус и вызывающее слезотечение.
Горчица благотворно влияет на пищеварение, увеличивая выделение желудочного сока. Это замечательный природный консервант.
Горчичный порошок является незаменимым средством при простудных заболеваниях: горячие ванны, горчичное обертывание. Горчичный порошок – прекрасный антисептик.
Маски и крема из него улучшают состояние кожи и волос.
Горчичный порошок используется как приправа, для приготовления соусов и маринадов. Он с успехом применяется в домашнем консервировании.
