Это лакомство пришло к нам из горного Дагестана, оно помогает весь день не ощущать чувства голода и избегать лишних перекусов. Сырая паста удобна в использовании, её можно намазывать на кусочки овощей, хлеб и добавлять в каши, салаты, десерты. Овощи и орехи - идеальное сочетание для сторонников раздельного образа питания.

Натуральный урбеч сохраняет все полезные свойства грецкого ореха и его питательную ценность. Употребление пасты из грецкого ореха обеспечивает организм йодом - столь необходимым элементом для полноценной работы мозга, развития и сохранения умственных способностей, памяти, поддержания тонуса в течение всего дня, а также здоровья щитовидной железы.

Кроме того, грецкий орех богат витаминами, жирными кислотами, минералами и высококачественным растительным белком.

Рекомендуется употреблять приповышенном артериальном давлении, анемии и головных болях, связанных со спазмами сосудов, способствуют укреплению иммунитета. Широко используется для профилактики и предупреждения раковых заболеваний. А присутствие большого количества магния в урбече оказывает успокаивающее действие на нервную систему человека, ведь в современном мире большинство людей подвержены стрессам и большой растрате энергии на работе.

Применение

смешав с медом - в таком сочетании большинство видов урбеча утрачивает свойственную продукту "вязкость" и напоминает сладкую шоколадную пасту, за что часто зовется "сыроедческой нутеллой":)
как фондю - макать в урбеч нарезанные кусочки овощей и фруктов
как "намазку" на бутерброд (который вполне может быть сыроедческим, если использовать хлебцы и овощи)
как заправку для каши (в т.ч. сырой) - урбеч придает ей приятный ореховый вкус и обогащает дополнительными питательными свойствами
как компонент заправки для салатов, соусов, сладких блюд
как биодобавку-иммуномодулятор - принимать утром по чайной ложке".

Сыроедный продукт

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

23.3

Жиры, г

68.2

Углеводы, г

25.9

Калории, кКал

632.0