+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Смесь специально подобранных ароматных пряностей и трав для любых блюд из бобовых. Прекрасно подчёркивает вкус и способствует усвоению фасоли, гороха, нута, чечевицы.
Чили, кориандр, сушеный манго, зерна граната, куркума, сушеный огурец, тмин, кассия (александрийский лист), черный перец, черный кардамон, сушеный имбирь, пажитник, листья мяты, измельченный финик, мускатный орех, семена огурца, поваренная соль.
Чана чхоле масала - традиционная индийская смесь из специй, с помощью которой готовятся популярные и широко распространенные в вегетарианской индийской кухне национальные блюда из нута, фасоли, чечевицы и маша. Слово "чхоле" или "чана" в переводе означает "нут", или есть турецкий горох, но также это - супы и рагу из бобовых, которые часто служат основным блюдом и подаются к лепешкам или рису. Чхоле называют не одно блюдо, а группу блюд, в состав каждого из которых обязательно входит нут.
