+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Каперсы, уксус, вода, соль, сахар.
Каперсы без черенков - идеальный ингредиент для салатов и других оригинальных блюд. Некоторые вымачивают каперсы в воде, чтобы убрать излишки соли. Но можно просто нарезать мелко или положить целиком небольшое количество этого вкусного и пролезного продукта в ваше блюдо, чтобы придать ему пикантность и легкую изюминку. Попробуйте добавить каперсы в традиционный салат "Оливье" вместо огурчиков. Вы получите не только совершенно новый улучшенный вкус привычного блюда, но и похвалы друзей и родных. Главное правило каперсов: "Не переборщить!". Ведь эти маленькие консервированные в уксусе бутоны колючего кустарника Capparis spinosa, имеют очень пикантный островатый, немного кисловатый и соленый, а также слегка горчичный вкус. В чистом виде они вряд ли заслужат ваше одобрение, но в составе салатов к праздничному и повседневному столу станут незаменимым элементом элегантных и современных блюд. Попробуйте.
