+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Гвоздика целая "Золото Индии", 50 г

Гвоздика целая "Золото Индии", 50 г

Специи и приправы

215 руб

Индия

Высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева.

15 штук
в наличии


Добавить в корзину

Гвоздика представляет собой — высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева. Стоит отметить, что основание нераспустившегося цвета обладает жгучим терпким вкусом, а шляпка более тонким и нежным ароматом. Поэтому добиться сбалансированности вкуса и запаха позволяет применение именно гвоздики молотой.

Гвоздику добавляют в холодные закуски, супы, бульоны. С ней готовят овощи, каши и пловы.

Гвоздика используется как пряность, а также для получения гвоздичного масла, применяемого как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве.
В кулинарии гвоздика идет главным образом на приготовление маринадов (грибных, фруктово ягодных, овощных), а также входит в состав разнообразных смесей пряностей, используемых в кондитерском производстве.
Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах, кондитерских изделиях, в сочетании с черным перцем —при приготовлении крепких бульонов, а также соусов. Для кондитерских и сладких блюд — где следует избегать горечи — лучше использовать головки (шляпки) гвоздики, а для маринадов — черешки.

Веганский продукт
Вегетарианский продукт







Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх