+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Черный перец имеет легко узнаваемый пряный аромат и острый вкус.
Используется черный перец в самых разных блюдах – овощных, в супах, подливах, соусах, салатах и многих других. Также приправа обязательно добавляется в соевые колбасные изделия и сыры, консервы и т.д. Наконец, черный перец – одна из основ вкуса маринадов и многочисленных русских разносолов.
Молотый черный перец – наиболее удобная для использования в кулинарных целях форма специи, и именно в таком виде он чаще всего хранится на кухне. Однако молотый перец лучше всего использовать не во время приготовления блюда, а на завершающем этапе готовки или уже при подаче. Чтобы иметь возможность использовать весь потенциал черного перца, имеет смысл хранить запас и целого черно перца (горошка).
Перец черный молотый довольно быстро теряет свой аромат, поэтому его рекомендуется хранить в плотно закрытой таре.
