+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Пажитник (шамбала) лист Amil, 20 г

Пажитник (шамбала) лист Amil, 20 г

Специи и приправы

Товара нет в наличии

Индия

Придает ореховый привкус блюдам.

Латинское название: Trigonella Foenum Graecum

Синонимы: греческое сено, верблюжья трава, пажитник греческий, пажитник сенный

Пажитник сенной (фенугрек) еще со времен Гиппократа известен своими целебными свойствами. Однолетнее растение семейства бобовых. Шамбала обладает ароматом, напоминающим карри. В Индии употребляют в пищу и свежие листья и побеги шамбалы. Сухие листья входят в состав грузинской смеси специй хмели-сунели. Придает ореховый привкус блюдам, поэтому в некоторые овощные блюда вместо шамбалы можно добавить слегка поджаренный и измельченный фундук (лесной орех). Не берите больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо будет горчить. Листья пажитника незаменимы во многих индийских овощных блюдах, карри, соусах чатни, дале (блюдах из бобовых) и закусках.

Веганский продукт
Вегетарианский продукт







Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх