+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Супер длиннозерный рис Басмати – это элитный сорт, который получил широкую известность за пределами Индии, благодаря уникальному аромату, который часто сравнивают с запахом попкорна, и замечательному вкусу. Его принято дополнять сладковатой приправой Чатни, которая используется для приготовления многих традиционных блюд.
В сыром виде зёрнышки достигают до 9 мм в длину, а в процессе варки увеличиваются ещё сильнее. Они довольно сухие и обладают высокой твёрдостью, поэтому готовить данный сорт риса лучше всего с минимальным количеством жидкости и под закрытой крышкой. Благодаря воздействию паром он становится рассыпчатым и невероятно вкусным.
Басмати отличается высоким содержанием амилазы – фермента, который способствует расщеплению углеводов. Благодаря этому крахмал, содержащийся в зёрнах, лучше усваивается, и обеспечивается постоянная подача в кровь глюкозы. Именно поэтому блюда из этого риса такие сытные!
Рис очень питателен: в нём много витаминов группы B, калия, необходимого для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, а также фосфора и железа. Это ценный диетический продукт питания, который сделает рацион более здоровым и сбалансированным.
Не содержит ГМО.
