Благодаря более натуральному способу получения и уникальному составу гималайская соль задерживает в организме в 5-6 раз меньше воды, по сравнению с морской солью.

6 штук
в наличии

Добавить в корзину

Состав

Гималайская соль чёрная ручной добычи молотая 100%.

Описание

Хотя эта соль и называется черной, она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка). Такая соль прекрасно подойдет для "вегетарианского оливье"! Она является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масала, которую добавляют в фруктовые салаты и в поджаренные орехи.

Это природная неочищенная соль, при этом она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. Богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшают пищеварение.

Гималайская соль вручную добывается в горах Гималаев на территории Индии и Пакистана. Это уникальный минерал, чей возраст насчитывает 250 000 000 лет.. Благодаря особой кристаллической решётке гималайская соль запоминает и хранит в себе удивительный объём сведений. Всё, что она видела с момента рождения и до настоящего времени записано в её памяти и теперь доступно для нас. Древнейший Природный состав придаёт гималайской соли особые, целебные свойства. Даже трудно сравнить её с какой-то другой, искусственной солью, которая выпаривалась из морской воды при высоких температурах - как морская, или получалась в ходе химической реакции - как поваренная соль.

Имея в себе свыше 87 элементов (в составе обычной солью их всего 2-3.), в т.ч. естественную форму натрия, гималайская соль почти не задерживает воду в тканях человеческого тела, а значит не приводит к отёкам и легко усваивается, придавая пище мягкий, тонкий вкус.

Понимаю важность использования безопасной соли в питании, мы постарались сделать ей стоимость наиболее доступной, поэтому Вы можете приобрести её как в небольших, так и в оптовых упаковках.

Наша соль вручную добыта в горах гималаев, кристаллы красивые, чистые, прозрачные. Поэтому её стоимость выше соли получаемой промышленным способом при помощи динамита. При взрыве происходит очень сильное нагревание кристаллов, от чего разрушаются не только камни, но и различные микроэлементы. Кроме того, на кристаллах такой соли можно встретить характерные чёрные точки.

Соль имеет уникальное свойство вбирать, передавать и сохранять информацию. Возможно, поэтому солёный вкус успокаивает, снимает напряжение. К примеру, приложив мешочек с гималайской солью к больному месту (или насыпав горку на открытый участок тела), вы вскоре заметите, что боль ослабится или даже пройдёт.

Отличительной чертой тёмной соли является повышенное содержание сероводорода – что при необходимости позволяет восполнить запас этих питательных веществ. А её выраженный яичный вкус и аромат, поможет придать любому блюду характерные особенности.

В продаже можно встретить множество разновидностей чёрной соли, и в каждом случае продукт будет отличаться. Например, часто чёрной солью называют пережжёную розовую соль вместе с глиной (в Индии и в Пакистане такой способ получения "чёрной" соли тоже распространён), попадается также соль, в которой присутствуют вулканические примиси и песок, или которая разбавлена более дешёвой солью. Мы же имеем возможность предложить Вам настоящую чёрную соль из Индии не пережаренную, и не имеющую каких-либо примесей.

Применение

Для создания насыщенного вкуса советуем смешивать тёмную и светлую гималайскую соль в соотношении 1 : 1.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Ручная работа