Россия
Красный рис не подвергается шлифовке в процессе обработки, что позволяет сохранить оболочку и зародыш. Именно в них содержится основная часть витаминно-минерального состава.
Рис богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. В зернах большое количество кальция, калия, железа, фосфора, йода. Красный рис помогает нормализовать уровень сахара, выводит лишний холестерин, способствует росту ногтей и волос благодаря высокому содержанию кальция. Стоит отметить, что красный рис не содержит глютена.
Красный рис быстро и легко усваивается организмом и придает блюдам тонкий аромат ржаного хлеба.