Италия
Превосходная закуска и пряное дополнение к средиземноморским салатам и гарнирам.
Артишоки обжаренные на гриле, подсолнечное масло,микс специи(петрушка,чеснок,пикантный перчик,розмарин) уксус винный, соль. Антиоксидант: E300(аскорбиновая кислота), регулятор кислотности : Е330 (лимонная кислота).
Артишоки, употребляемые в пищу, - это нераскрывшиеся бутоны одноименного растения, родственника всем известного чертополоха. Однако, ничего общего с колючими и несъедобными соцветиями сородича они не имеют. Напротив, они обладают изысканным и особенным вкусом, чем-то напоминающим грецкий орех.
Нежные артишоки с ножкой "по-крестьянски" в подсолнечном масле с чесноком, перчиком и ароматными травами - настоящий итальянский деликатес, превосходная закуска и пряное дополнение к средиземноморским салатам и гарнирам. Отличное самостоятельное вегетарианское или постное блюдо.
Артишок содержит много клетчатки, белков. Он богат витаминами B1, B2, В6, B9, РР, С, Е и редким витамином К, необходимым для синтеза белков и регуляции обмена веществ в организме. Но одним из главных достоинств артишоков является полное отсутствие жиров в его составе. Употребление в пищу артишоков способствует снижению содержания холестерина в крови, а так же выведению токсинов из организма.
Компания "CANNONE" имеет многолетний опыт выращивании и переработки овощей. Все сырье произрастает в экологически чистых районах Италии. На переработку идут только самые свежие отборные овощи сразу после их сбора. Продукция не содержит искусственных добавок и консервантов.