Кокосовое молоко Chaokoh – это совершенно натуральный напиток, который получают из измельченной мякоти свежих кокосов и воды. Это настоящий эко-продукт! В нем вы не найдете ни сахара, ни красителей, ни признаков ГМО. Современная технология ультрапастеризации избавляет от необходимости использовать консерванты для свежести и сохранности напитка.

Чаще всего кокосовое молоко воспринимается как экзотический элемент для приготовления азиатских блюд. Но те, кто попробовал его в чистом виде и оценил его мягкий кремово-ореховый вкус, смело используют его везде и всюду вместо обычного коровьего молока:

для «молочных» шейков;
для изготовления домашнего мороженого и «молочного» шоколада;
для выпечки пирожного и блинчиков;
для добавления в кофе и какао;
для приготовления «сливочных» соусов;
и везде, куда заводит кулинарная фантазия.

Кроме того, что оно придает блюду и напиткам характерный тропический сладкий вкус и аромат и мягкую консистенцию, кокосовое молоко может похвастаться своими диетическими бонусами:

при том, что оно считается калорийным, жиры кокосового молока не содержат холестерина, легко расщепляются и также просто преобразовываются в энергию;
содержит редкие и важные микроэлементы, например, фосфор (для крепости костей), железо (для здоровья крови), марганец (для баланса сахара в организме);
улучшает пищеварение, заботится о микрофлоре кишечника, смягчает слизистую оболочку желудка, что особенно важно при городской привычке перекусывать на ходу;
оно богато Омега-3, -6 и -9.

Кроме того, это настоящий источник сил и молодости благодаря большому содержанию протеинов, аминокислот и антиоксидантов! В Азии издревле знали об омолаживающих свойствах этого напитка и поэтому называли кокосовую пальму Древом Жизни.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

1.7

Жиры, г

16.0

Углеводы, г

2.67

Калории, кКал

161.0