Засахаренный имбирь - это не только вкусная, но и очень полезная сладость, способная уберечь от любой простуды. Он имеет мягкий но острый вкус и оказывает согревающее действие, особенно если употреблять его с горячим чаем. Такой имбирь вполне можно приготовить самому, если свежий корень имбиря слегка отварить до мягкости, а затем засыпать сахаром. Хранить засахаренный имбирь лучше всего в закрытой емкости в холодильнике.